Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) upozornil na výskyt toxických glykoalkaloidů v bramborách, které mohou člověku přivodit zdravotní potíže jako zvracení či průjem. Plodinu, která obsahuje nebezpečné množství toxinů, poznáte podle několika signálů. Snížit riziko nežádoucích zdravotních následků můžete tak, že brambory oloupete či uvaříte.

Zdroj: https://cnn.iprima.cz/tyto-brambory-mohou-byt-nebezpecne-pozor-na-tri-varovne-priznaky-526655